اگر به آشنایی با غذاهای محلی و اصیل دبی علاقمندید و یا قصد سفر با تور دبی را دارید با ما همراه شوید تا این بار شما را با یکی دیگر از غذاهای اصیل عربی در دبی آشنا کنیم.غذایی که این بار می خواهیم شما را با آن آشنا کنیم مچبوس و یا مکبوس است که از غذاهای اصیل عربی است با مرغ طبخ می شود.
مچبوس machboos
مچبوس در جنوب ایران نیز طبخ می شود و طرفداران فراوانی دارد اما نوع اصیل این غذا در کشورهای عربی طبخ و سرو می شود.این غذا در مجموع مخلوطی از برنج, مرغ و ادویه های مختلف است.
مچبوس را با چه موادی درست کنیم؟
این غذا از موادی شامل مرغ یا ماهی – برنج – کشمش – پیاز – سبزی ماهی – سیر – روغن – ادویه می شود.این غذا از ترکیب این مواد ( برنج – مرغ و یا جایگزینش ماهی – ادویه ) درست می شود.اینکه از ماهی و یا مرغ استفاده نمایید بستگی به سلیقه و علایق شما دارد.
علاوه بر موارد یکه در بالا ذکر شد گوجه فرنگی, سیب زمینی و سبزیجات نیز می توانید استفاده نمایید.این مواد را همراه با برنج بپزید و سپس مرغی که جداگانه طبخ شده است سرخ کنید.مرغ سرخ شده را روی برنج بگذارید و سرو نمایید.
مچبوس machboos دبی
مچبوس را می توانید در دبی به عنوان یک غذای اصیل و ناب صرف کنید و لذت ببرید.این غذا با سس مخصوصی سرو می شود و در برخی کشورهای در زمان سرو روی این غذا آجیل نیز می ریزند.
این غذا یک غذاهیا خاص و پر ادویه به حساب می آید و اگر قصد گذر از عادات همیشگی را دارید و می خواهید به معنای واقعی سفر کرده باشید باید این غذا را تجربه کنید بعد از میل کردن این غذا قطعا سختتان است که یکبار دیگر این غذا را سفارش ندهید.
برای آشنایی بیشتر با دبی و فرهنگ این کشور با آرشین پرواز همراه باشید.
